Domowy przysmak z charakterem. Przepis na galaretkę z czerwonej papryki
fot. pow.
Koniec lata to moment, gdy w kuchni pojawiają się nie tylko# owoce, lecz także warzywa. Z czerwonej papryki można przygotować galaretkę o słodko-ostrym smaku, która doskonale komponuje się z serami, pieczonym mięsem czy chrupiącymi przekąskami. To ciekawy sposób na wykorzystanie sezonowych składników i wzbogacenie spiżarni o wyrazisty dodatek.
W tej recepturze kluczową rolę odgrywa Cukier Żelujący Diamant 3:1, który skraca czas gotowania i pozwala zachować intensywną barwę oraz aromat papryki. Dzięki niemu galaretka szybko uzyskuje właściwą konsystencję, a kontrast słodyczy i ostrości staje się wyjątkowo wyraźny.
Składniki:
• 3 czerwone papryki
• 1 papryczka ostra chili
• 1 szklanka octu jabłkowego
• 300 g Cukru Żelującego Diamant 3:1
• ½ szklanki miodu
• do podania: serek śmietankowy i krakersy
Sposób przygotowania:
Papryki pokroić i umieścić w garnku. Dodać ocet jabłkowy oraz Cukier Żelujący Diamant 3:1, wymieszać. Zagotować na średnim ogniu, często mieszając, i gotować przez 3 minuty. Zdjąć z palnika, pozostawić do lekkiego ostygnięcia, a następnie dodać miód i ponownie wymieszać.
Galaretkę przelać do słoików, szczelnie zakręcić i odstawić na godzinę w temperaturze pokojowej. Później schłodzić w lodówce przez co najmniej 4 godziny. Podawać z serkiem śmietankowym i krakersami.
Więcej inspiracji na domowe przetwory z owoców i warzyw dostępnych jest na stronie: www.diamant.pl/przepisy.
Materiał: Ewa Kawiecka
Czytaj również
Dodaj komentarz
LOKALNY HIT
Szczotka elektryczna z jonizacją Fox Red Hot
Zakrętki do słoików 6tki, 82 mm złote 10 sztuk
7,50PLN
Słoiki szklane 900ml 1szt. Bez zakrętki
2,49PLN
Szkolenie z Ochrony Przeciwpożarowej
79PLN
Długopis Automatyczny EASY ACADEMY Czarny INTERDRUK – Wygodny i Stylowy
1,60PLN
Interdruk Pianka Dekoracyjna 8 sztuk Basic – elastyczne arkusze A4
10,99PLN
Budowa magazynów
Zadaj pytanie
40PLNJedno z najlepszych miejsc na regenerację. Wykorzystaj ten czas
Drzewa przyprószone śniegiem, cisza i #spokój - słychać jedynie skrzypienie śniegu pod butami - zima w lesie ma swój bajkowy urok.
(czytaj więcej)Chcesz wzmocnić organizm? Warto sięgnąć po imbir
Zima to czas, kiedy nasz organizm #jest szczególnie narażony na przeziębienia, infekcje i osłabienie odporności. Niskie temperatury, wiatr i brak słońca sprawiają, że łatwiej chorujemy i czujemy się zmęczeni. Warto więc wspierać organizm naturalnymi sposobami - jednym z najlepszych jest imbir.
(czytaj więcej)Szkolenia poligonowe i specjalistyczne. Podsumowano miniony rok
Rok 2025 był dla 8 K-PBOT okresem konsekwentnej #realizacji zadań szkoleniowych i operacyjnych. Żołnierze Brygady realizowali zadania wynikające z planów szkoleniowych oraz bieżących potrzeb systemu bezpieczeństwa państwa, jednocześnie aktywnie współpracując z innymi jednostkami Wojska Polskiego, administracją publiczną i służbami ratowniczymi.
(czytaj więcej)Dzień Kryptologii. Złamali szyfr niemieckiej Enigmy
Dzień Kryptologii (25 stycznia) #to dzień poświęcony ludziom, którzy wygrywali intelektem — polskim kryptologom z Biura Szyfrów, którzy jako pierwsi złamali szyfr niemieckiej Enigmy.
(czytaj więcej)
Komentarze (0) Zgłoś naruszenie zasad
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!