fot. pow.

Popularne i znane każdemu kopytka to wspaniały# składnik wielu dań i dodatek do sosów. Tym razem proponujemy kopytka w zaskakującej wersji, z kaszy jaglanej!

Kopytka z kaszy jaglanej (www.halina.eu)
Popularne i znane każdemu kopytka to wspaniały składnik wielu dań i dodatek do sosów. Przygotowaliśmy dla Was kopytka w zaskakującej wersji, z kaszy jaglanej. Co powiecie na taki sposób przygotowania? Koniecznie spróbujcie sami!
Składniki:
180g suchej kaszy jaglanej (np. marki Halina)
120g mąki ziemniaczanej
Sól

Metoda:
1. Kaszę prażyć na suchej patelni aż zacznie mocno pachnieć. Ściągnąć i opłukać pod bieżącą wodą.
2. Umieścić kaszę ponownie w garnku, dodać dwie szklanki wody, łyżeczkę soli i gotować na małym ogniu przez 15 minut pod przykryciem. Wyłączyć ogień i trzymać jeszcze 10 minut.
3. Kaszę zmielić na papkę w malakserze lub blenderem, przełożyć do miski i dodać mąkę ziemniaczaną. Wyrobić ciasto. Będzie dość klejące.
4. Stólnicę podsypać mąka, uformować wałek i wykrawać kopytka.
5. Kopytka gotować w osolonej wodzie do wypłynięcia.

Podawać z bułką tartą, okrasą lub jako dodatek do dań

Materiał: Łukasz Nocuń

Powrót Drukuj

LOKALNY HIT

Szkolenie z HACCP

59PLN

Bezpłatne kontrolowanie sprawności ustawienia świateł

Usługi prowadzenia ksiąg rachunkowych

od 50PLN

Metodyka prowadzenia instruktażu stanowiskowego

49PLN

Rozliczenia ZUS

od 50PLN

Sporządzanie listy płac

od 50PLN

Opracowujemy Instrukcje bhp

od 50PLN

Konstrukcje stalowe